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Die beste weibliche Küchenchefin 2013

Als Nadia Santini im Jahre 1975 ihren Dienst im „Dal Pescatore“ in Italien begann, verfügte Sie noch über keinerlei professionelle Küchenerfahrung. Das Sie eines Tages zur besten Küchenchefin gekürt werden würde, hätte Sie selbst wohl nie gedacht. Kochen gelernt hat Sie damals bei der Großmutter Ihres Mannes, der damaligen Küchenchefin des „Dal Pescatore.“

Erste italienische Frau mit 3 Michelin Sternen

Das „Dal Pescatore“ gehört zu den Top-Adressen in der Lombardei. Das Familienrestaurant hat sich im Laufe der Jahre  verändert, doch Nadia Santini blieb den tradionellen Werten der Großmutter treu. Nadia Santini erhält für Ihre Leistungen im Gourmet-Restaurant den Veuve Clicquot World’s Best Female Chef Award, dieser wird zu Ehren der Unternehmerin Madame Clicquot an einzigartige Köchinnen vergeben. Die Preisverleihung der World’s 50 Best Restaurant Awards wird am 29. April 2013 in der Londoner Guildhall stattfinden.