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Weine in Magnumflaschen sind derzeit der große Trend in Deutschland, ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss mit Freunden und Familie. Und auch bei Sammlern und Weinliebhabern sind diese Großformate weitaus am beliebtesten. Doch woher kommt es, dass Magnumflaschen immer als etwas Elitäres und Teures wahrgenommen werden?

Vor allem bei besonderen gesellschaftlichen Anlässen erfreuen sie sich immer größerer Beliebtheit – hier warten Gastgeber gerne mit einer riesigen Champagnerflasche auf. Natürlich löst der Anblick einer übergroßen Flasche immer eine zusätzliche Begeisterung beim Betrachter aus. Gerne werden Magnums daher auch als repräsentatives Geschenk überreicht. Das wirkt besonders edel, da diese häufig mit Korken verschlossen und in exklusiven Holzkisten geliefert werden.

Doch neben all diesen optischen und dekorativen Aspekten hat die Magnumabfüllung auch einen ganz praktischen Vorteil gegenüber Normalabfüllungen: das bessere Alterungsverhalten eines Weines oder Champagners. Je größer das Volumen in einer Flasche, desto langsamer laufen die Reifeprozesse ab – die Weine reifen wesentlich gleichmäßiger und harmonischer. Unter allen Flaschengrößen gilt daher die Magnumflasche als beste Wahl zur längeren Lagerung eines Weines oder Champagners. Es wurde sogar wissenschaftlich erwiesen, dass der gleiche Inhalt nach der Lagerung unter gleichen Bedingungen aus Großflaschen frischer und klarer schmeckt als aus einer Normalflasche mit 0,75 l. Daher werden auch nur die besten und exklusivsten Weine und Jahrgänge in die Großformate abgefüllt – sie dienen natürlich vor allem der Reputation und dem Prestige des Herstellers.

Doch auch Magnum ist nicht gleich Magnum. Leider sind die Bezeichnungen bezüglich der Füllmengen nicht immer einheitlich verwendet – die Nomenklatur der Champagne weicht teilweise von jener des Bordelais ab. Nach der Normalflasche (0,75 l) stellt die Magnum-Flasche (1,5 l) die nächste Größe dar. Mit 3 Litern Fassungsvermögen ist die Jeroboam-Flasche (auch Doppelmagnum genannt) die nächste Größe. Die nächsten Bezeichnungen lauten: Rehoboam (4,5 oder 5 l), Methusalem (6 l) und Imperiale (6,4 l; Bordeaux). Eher seltene und auch sehr teure Exoten sind dagegen: Salmanazar (9 l), Balthazar (12 l), Nebukadnezar (15 l) und Goliath (18 l).

Magnums sind einfach etwas Außergewöhnliches und daher zum Teil auch ein durchaus kostspieliges Vergnügen. Die international gefragtesten Tropfen erzielen auf dem Markt wahre Fantasiepreise. Die Preise belaufen sich auf ca. 40 Euro pro Flasche (für die billigsten Exemplare) bis hin zu mehreren tausend Euro für die teureren Weine von renommierten Weingütern wie beispielsweise Château Lafite oder Château Latour aus dem Bordeaux. Nach oben sind die Grenzen übrigens offen – je nach Jahrgang und Weingut.

Sie müssen sich ja nicht gleich die größte und teuerste Flasche von allen aussuchen, probieren sollten Sie eine Magnum dennoch einmal. Denn sie versprechen – auch bereits die etwas niedrig-preisigeren – ein besonderes Genusserlebnis auf höchstem Niveau.

Unsere Weinempfehlung:

Château Cissac – Haut-Médoc Cru Bourgeois 2009

Ein Highlight in der Magnumflasche des Bordelaiser Weingutes Château Cissac. Es liegt mitten von Haut-Médoc in unmittelbarer Nachbarschaft zu den angesehenen Saint-Estèphe und Pauillac Appellationen. Cissac zählt für den britischen Top-Weinkritiker Michael Broadbent zu den zehn liebsten Cru-Bourgeois-Weingütern. Ohne Frage ein Wein in einem Format, welcher noch gut zwei Jahrzehnte in ihrem Keller lagern kann.

Ruffino – 2006 Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico Riserva MAGNUM

Eine echte Rarität: eine Magnumflasche Chianti Classico Riserva 2006 aus dem Hause Ruffino. Das sind 1,5 Liter eines überragenden Tropfens von dem Weingut, welches auf über 132 Jahre Weingeschichte in der Toskana zurückblicken kann.

Borgo Scopeto Borgonero IGT 2009 

Eine internationale Rarität mit Höchstpunktzahlen bei Parker und Co: die sogenannten Supertoskaner sind Weine, die international zu den gefragtesten Tropfen gehören und wahre Fantasiepreise erzielen. Der Wein ist jetzt ein Gedicht, lagert jedoch ohne weiteres noch für weitere 18-20 Jahre in ihrem Weinkeller und wird von Jahr zu Jahr besser. In einer edlen Holzkiste verpackt einfach das perfekte Geschenk.

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